体を温めるナンバーワン食材とは？石原新菜先生がアドバイス
女性の約8割は冷え性だということを知っていますか？ しかも年齢が上がるにつれて増える傾向があるとか。冷えとりカリスマ医師 石原新菜先生に、特に更年期の症状で悩んでいる女性に５回に分けてアドバイスをいただきました。最終回は体を温める食材と、冷えとりQ&Aです。
★シャワーだけの日に冷えないためには？★
【温活のすすめ】シャワーだけの日ならプラスしたいことは？石原新菜先生がアドバイス体を温める食材をとろう
精製された白い食品や南国の果物に注意して
「昔に比べて、現代の人は体温が低い」と言いますが、その原因の一つが食べ物の変化です。精製された食品（白米、白砂糖、白いパンなど）を食べるようになり、冬でもトマトやきゅうりなどの夏野菜が食卓に並びます。スムージーには南の国でとれる果物を使いますよね。これらは体を冷やす陰性食品。冷え性の人は、できるだけ体を温める陽性食品をとるよう心がけてください。
冷え性の人がとるべき食品の代表は、しょうがです。漢方薬の7割に含まれている食材で、血管を広げて血流を改善するパワーがあるのです。私は、子どもの頃から毎朝にんじんりんごジュースを飲んでいます。にんじんは色が濃い根菜、りんごは北の果物、そこにしょうがを足せば無敵です。いちいちすりおろすのが面倒な人は、大量にすってジッパーつきの袋に平らに入れて冷凍すれば、必要な分だけポキッと折って使えます。
減塩のし過ぎも体を冷やすので、塩も適度にとりましょう。精製塩ではなく、ミネラルの豊富な自然塩を使ってください。また、食べ過ぎると全身の血液が胃腸に集中してしまうので、腹八分目に。
最大の味方はしょうが
しょうが紅茶
【１】しょうがを皮つきのまますりおろす。面倒ならチューブや粉末でもよい。
【２】温かい紅茶に、おろしたしょうが大さじ1くらいを入れる。チューブなら2cm。
【３】黒砂糖かはちみつを入れる。白砂糖やミルクは体を冷やすので使わない。
白湯にもしょうが
親指大のしょうがをすりおろして白湯に入れる。粉末のしょうがなら手軽に使える。
しょうが入り にんじんりんごジュース
ジューサーににんじん2本、りんご1個、しょうが1かけを入れて作る。この量で約3杯分できる。
体を温める食材って何？
●赤、黒、橙色など色の濃い食品
●冬が旬の野菜
●北でとれる野菜
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